हमारे देश भारत में विश्व की कुल भैसों की संख्या का 57.33% प्रतिशत भैंसों का पालन किया जाता है। यही कारण है की Buffalo Farming project cost plan पर जानकारी प्रदान करना बेहद जरुरी हो जाता है। डेयरी फार्मिंग के बारे में जब भी बात होती है तो इनमें प्रमुख तौर पर भैंसों का ही जिक्र होता है। वह इसलिए क्योंकि दुग्ध उत्पादन में भैंसों का ही अग्रणी स्थान है।
लेकिन यह कहना भी गलत होगा, की विश्व में जितना भी दुग्ध उत्पादन किया जाता है, वह सब भैंसों के माध्यम से ही किया जाता है। बल्कि गायों एवं अन्य जानवरों की भी दुग्ध उत्पादन में अहम् भूमिका होती है । खैर आज इस लेख में हम भैंसों का फार्म खोलने में आने वाली अनुमानित लागत और कमाई के बारे में जानकारी देने का प्रयत्न कर रहे हैं। लेकिन ध्यान रहे Buffalo Farming project cost plan में दिए गए आंकडें समय, स्थिति इत्यादि के आधार पर अलग अलग हो सकते हैं ।
इस Buffalo Farming Project Cost Plan के लिए तकनिकी आर्थिक मानदंड इस प्रकार हैं |
| भैंसों की नस्ल | मुर्रा भैंस |
| कुल जानवरों की संख्या | 10 |
| एक Batch में जानवरों की संख्या | 5 |
| इस Buffalo Farming Project Cost Plan में एक परिपक्व भैंस की कीमत | 50000 |
| जानवर के बच्चे बछिया बछड़ो की कीमत | 5000 |
| प्रति पशु Transportation में आने वाला खर्चा | 1000 |
| प्रति पशु की Average दूध देने की क्षमता | 10 लीटर |
| एक पशु के लिए फ्लोर पर जगह वर्ग फीट में | 50 वर्ग फुट |
| बछिया बछड़ो के लिए जगह/प्रति बछड़ा | 20 वर्ग फुट |
| पशुओं के रहने के निर्माण में आने वाला खर्चा /प्रति वर्ग फुट | 120 रूपये |
| Electric Feed cutting Machine को खरीदने में आने वाला खर्चा | | 50000 रूपये |
| प्रति पशु Equipments खरीदने में आने वाला खर्चा | 1000 रूपये |
| Buffalo Farming Project Cost Plan में Insurance का खर्चा प्रति वर्ष | जानवरों की कुल कीमत का 5% |
| प्रति पशु प्रति वर्ष के हिसाब से चिकत्सकीय खर्चा | 1000 |
| बोरी में ठोस food रखने की क्षमता | 50 किग्रा/ प्रति बोरी |
| ठोस food की cost | 12 रूपये / प्रति किग्रा |
| सूखे चारे की cost | 2 रूपये / प्रति किग्रा |
| Green चारे की कीमत | 1 रूपये/ प्रति किग्रा |
| Labor | 1 |
| Labor की Salary | 5500 रूपये प्रति माह |
| Electricity और water का प्रति पशु प्रति वर्ष के हिसाब से खर्चा | | 150 रूपये प्रति पशु | |
| Margin | 25% |
| Interest rate on Loan | 12% |
| Buffalo Farming Project Cost Plan में लोन चुकता करने का समय | 5 वर्ष |
| दूध को बेचने का प्रति लीटर मूल्य | 32 रूपये प्रति लीटर |
| जूट से निर्मित बोरो को बेचने का मूल्य | 10 रूपये प्रति बोरी |
| पशु के दूध देने की क्षमता दिनों में | 270 दिन |
| दूध न देने का समय | 150 दिन |
लेख की विषय वस्तु
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Feeding Table for Buffalo Farming Project :
| Type of Feed | दूध देने के दिनों में | दूध न देने वाले दिनों में | |||
| कीमत प्रति किग्रा | Quantity (Kg) | प्रति दिन का खर्चा | Quantity (Kg) | प्रति दिन का खर्चा | |
| ठोस चारा | 15 | 5 | 75 | 2 | 30 |
| हरा चारा | 1 | 25 | स्वयं उत्पादित किया जा सकता है | | 20 | स्वयं उत्पादित किया जा सकता है | |
| सूखा हुआ चारा | 2 | 4 | 8 | 5 | 10 |
| Total | 83 | 40 |
Lactation and dry day’s table:
| दूध देने और शुष्क दिनों की समय सारणी | | ||||||
| विवरण | साल | |||||
| Buffalo Farming Project Cost Plan में दूध देने के दिन | ||||||
| प्रथम वर्ष | द्वितीय वर्ष | तृतीय वर्ष | चतुर्थ वर्ष | पंचम वर्ष | ||
| पहला Batch | 1200 | 1200 | 1050 | 1050 | 1050 | |
| दूसरा Batch | 450 | 1050 | 1200 | 1350 | 1350 | |
| Total | 1650 | 2250 | 2250 | 2400 | 2400 | |
| Buffalo Farming Project Cost Plan में दूध न देने के दिन | ||||||
| पहला Batch | 150 | 600 | 750 | 750 | 750 | |
| दूसरा Batch | 0 | 750 | 600 | 450 | 450 | |
| Total | 150 | 1350 | 1350 | 1200 | 1200 |
उपर्युक्त सारणी का आधार |
- प्रथम वर्ष में पहले Batch के पशुओं में 240 दिन दूध, और 30 दिन दूध न देने के दिनों में गणना और दुसरे बैच के पशुओं में 90 दिन दूध देने के दिनों में गणना |
- द्वितीय वर्ष में पहले बैच के पशुओं में 240 दिन दूध देने की क्षमता और 120 दिन दूध न देने की क्षमता की गणना, जबकि दुसरे बैच के पशुओं में 210 दिन दूध देने की क्षमता और 150 दिन दूध न देने की क्षमता की गणना |
- तृतीय वर्ष में यह आंकड़ा पहले Batch के लिए 210 और 150 का है | जबकि दुसरे बैच के लिए यह आंकड़ा 240 और 120 का है |
- चतुर्थ वर्ष में यह आंकड़ा पहले Batch के लिए 210 और 150 का है | जबकि दुसरे बैच के लिए यह आंकड़ा 270 और 90 का है |
- पंचम वर्ष के लिए यह आंकड़ा पहले Batch के लिए 210 और 150 का है | जबकि दुसरे बैच के लिए यह आंकड़ा 270 और 90 का है |
Buffalo Farming Project Cost Plan:
| एक बार होने वाला खर्चा (Capital Cost) | रूपये में |
| 10 परिपक्व भैंसों की Shedding में आने वाला खर्चा | | 60000 (500 वर्ग फीट को 120 से गुणा कीजिये ) |
| भैंस के बच्चो (Calf) की Shedding पर आने वाला खर्चा | | 24000 (200 वर्ग फीट को 120 से गुणा कीजिये ) |
| 10 मुर्रा भैंसों की कीमत | | 500000 (50000 को 10 से गुणा कीजिये ) |
| 1000 प्रति भैंस के हिसाब से 10 Buffalo के उपकरणों की कीमत | | 10000 |
| Electric Chaff cutter Machine | 50000 |
| Total | 644000 |
| बार बार होने वाला खर्चा (Recurring Cost) | |
| पहले Batch में पांच पशुओं पर एक महीने में खाने का खर्चा | | 12450 (415 को 30 से गुणा कीजिये ) |
| पशुओं के Insurance का खर्चा | Animals की कीमत का 5% | | 25000 (5 लाख का 5%) |
| 2 एकड़ जमीन पर पशुओं के लिए खाना उगाने का खर्चा | | 20000 |
| बिजली पानी और चिकित्सा पर होने वाला खर्चा | | 11500 |
| Total | 68950 |
| Total project cost | 644000+68950 = 712950 |
| DEDS Scheme के तहत लोन के लिए अधिकतम राशि | | 500000 |
| Margin Money पूरे प्रोजेक्ट Cost की 25% | 178238 |
| बैंक लोन | 534712 |
खर्चे और Kamai का विश्लेषण :
| विवरण | समय वर्षों में | ||||
| खर्चा | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| दूध देने के समय में खाने पर आने वाला खर्चा | | 136950 | 186750 | 186750 | 199200 | 199200 |
| शुष्क दिनों में खाने पर आने वाला खर्चा | | 6000 | 54000 | 54000 | 48000 | 48000 |
| पशु चिकित्सा में लगने वाला खर्चा | | 10000 | 10000 | 10000 | 10000 | 10000 |
| बीमे का खर्चा | 25000 | 25000 | 25000 | 25000 | 25000 |
| Buffalo Farming Project Cost Plan में Green Food उत्पादन करने का खर्चा | | 20000 | 20000 | 20000 | 20000 | 20000 |
| मजदूर की मजदूरी प्रति वर्ष | | 66000 | 66000 | 66000 | 66000 | 66000 |
| Total | 263950 | 361750 | 361750 | 368200 | 368200 |
| Kamai | |||||
| रूपये 32 प्रति लीटर के हिसाब से और प्रति पशु प्रतिदिन 10 लीटर के हिसाब से दूध बेचने से होने वाली प्रतिवर्ष Kamai | | 528000 | 720000 | 720000 | 768000 | 768000 |
| पुरानी बोरियो को बेचने से होने वाली Kamai | | 1710 | 2800 | 2800 | 2890 | 2890 |
| Total Income | 529710 | 722800 | 722800 | 770890 | 770890 |
| कुल लाभ | 265760 | 361050 | 361050 | 402690 | 402690 |
Benefit Cost Ratio:
| वर्ष | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| One time Cost (Capital Cost) | 644000 | ||||
| आवर्ती लागत (Recurring Cost) | 263950 | 361750 | 361750 | 368200 | 368200 |
| Total Cost | 907950 | 361750 | 361750 | 368200 | 368200 |
| Kamai | 529710 | 722800 | 722800 | 770890 | 770890 |
| शुद्ध लाभ | -378240 | 361050 | 361050 | 402690 | 402690 |
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