Dairy Farming Project Report for Cow’s in Hindi.

वैसे देखा जाय तो Dairy Farming Project Cost Plan में भैंस और गाय दोनों में से किसी का भी पशु पालन किया जा सकता है। लेकिन चूँकि हम भैंस पालने में आने वाले अनुमानित खर्चे और कमाई का विश्लेषण कर चुके हैं, जिसका लिंक आपको इस लेख के अंत में मिल जाएगा। इसलिए यहाँ पर हम सिर्फ गाय पालन में आने वाले खर्चे और कमाई का विश्लेषण कर रहे हैं।

जैसा की हम सब अच्छी तरह से जानते हैं, की हमारे देश भारत में गाय की महत्वता एवं भूमिका किसी अन्य पशु की तुलना में बहुत अधिक है । यही कारण है की हमारे देश भारत में दुग्ध उत्पादन के लिए भैंस पालन के अलावा गाय पालन भी बड़े पैमाने पर किया जाता है। लेकिन अफ़सोस की गाय पालन भी असंगठित तरीके से ही किया जाता है।

इसलिए आज हम हमारे इस लेख के माध्यम से Dairy Farming Project Cost Plan के तहत संगठित तौर पर गाय पालन करने में आने वाले अनुमानित खर्चे और कमाई का विश्लेषण करेंगे। लेकिन ध्यान रहे इस प्रोजेक्ट रिपोर्ट में दर्शाए गए आंकड़े, समय, स्थिति, लोकेशन इत्यादि बिन्दुओं के आधार पर अलग अलग हो सकते हैं।  

गाय पालन को ध्यान में रखकर बनाये गए, इस Dairy Farming project Cost plan के लिए तकनिकी आर्थिक मानदंड इस प्रकार हैं |

गाय की नस्ल	स्वदेशी/ साहीवाल या गीर
इस Dairy Farming project Cost plan कुल गायों की संख्या	10
एक Batch में गायों की संख्या	5
एक परिपक्व गाय की कीमत	32000
जानवर के बच्चे बछिया बछड़ो की कीमत	3500
प्रति पशु Transportation में आने वाला खर्चा	1000
प्रति पशु की Average दूध देने की क्षमता	10 लीटर
एक गाय के लिए फ्लोर पर जगह वर्ग फीट में	50 वर्ग फुट
बछिया बछड़ो के लिए जगह/प्रति बछड़ा	20 वर्ग फुट
पशुओं के रहने के निर्माण में आने वाला खर्चा /प्रति वर्ग फुट	160 रूपये
Electric Feed cutting Machine को खरीदने में आने वाला खर्चा |	50000 रूपये
प्रति पशु Equipments खरीदने में आने वाला खर्चा	1000 रूपये
इस Dairy Farming project Cost plan में Insurance का खर्चा प्रति वर्ष	जानवरों की कुल कीमत का 5%
प्रति पशु प्रति वर्ष के हिसाब से चिकत्सकीय खर्चा	1000
बोरी में ठोस food रखने की क्षमता	50 किग्रा/ प्रति बोरी
ठोस food की cost	15 रूपये / प्रति किग्रा
सूखे चारे की cost	2 रूपये / प्रति किग्रा
Green चारे की कीमत	1 रूपये/ प्रति किग्रा
Electricity और water का प्रति पशु प्रति वर्ष के हिसाब से खर्चा |	150 रूपये प्रति पशु |
Margin	25%
Interest rate on Loan	12%
लोन चुकता करने का समय	5 वर्ष
दूध को बेचने का प्रति लीटर मूल्य	30 रूपये प्रति लीटर
जूट से निर्मित बोरो को बेचने का मूल्य	10 रूपये प्रति बोरी
इस Dairy Farming project Cost plan के तहत पशु के दूध देने की क्षमता दिनों में	270 दिन
दूध न देने का समय	150 दिन

Daily Feeding Table for cows:

Type of Feed	दूध देने के दिनों में	दूध न देने वाले दिनों में
कीमत प्रति किग्रा	Quantity (Kg)	प्रति दिन का खर्चा	Quantity (Kg)	प्रति दिन का खर्चा
ठोस चारा	15	4	60	1	15
हरा चारा	1	20	स्वयं उत्पादित किया जा सकता है |	15	स्वयं उत्पादित किया जा सकता है |
सूखा हुआ चारा	2	4	8	5	10
Total		28	68	21	35

निम्नलिखित सारणी का आधार |

• प्रथम वर्ष में पहले Batch के गायों में 240 दिन दूध, और 30 दिन दूध न देने के दिनों में गणना और दुसरे बैच के cows में 90 दिन दूध देने के दिनों में गणना |
• द्वितीय वर्ष में पहले बैच के पशुओं में 220 दिन दूध देने की क्षमता और 140 दिन दूध न देने की क्षमता की गणना, जबकि दुसरे बैच के cows में 230 दिन दूध देने की क्षमता और 130 दिन दूध न देने की क्षमता की गणना |
• इस Dairy Farming project Cost plan में तृतीय वर्ष में यह आंकड़ा पहले Batch के लिए 220 और 140 का है | जबकि दुसरे बैच के लिए यह आंकड़ा 220 और 140 का है |
• चतुर्थ वर्ष में यह आंकड़ा पहले Batch के लिए 210 और 150 का है | जबकि दुसरे बैच के लिए यह आंकड़ा 260 और 100 का है |
• पंचम वर्ष के लिए यह आंकड़ा पहले Batch के लिए 210 और 150 का है | जबकि दुसरे बैच के लिए यह आंकड़ा 260 और 100 का है |

Lactation and dry day’s table for cows:

गाय के दूध देने और शुष्क दिनों की समय सारणी |
विवरण	साल
इस Dairy Farming project Cost plan के तहत दूध देने के दिन
	प्रथम वर्ष	द्वितीय वर्ष	तृतीय वर्ष	चतुर्थ वर्ष	पंचम वर्ष
पहला Batch	1200	1100	1100	1050	1050
दूसरा Batch	450	1150	1100	1300	1300
Total	1650	2150	2200	2350	2350
इस Dairy Farming project Cost plan के तहत दूध न देने के दिन
पहला Batch	150	700	700	750	750
दूसरा Batch	0	650	700	500	500
Total	150	1350	1400	1250	1250

Dairy Farming Project cost for Cow’s farming:

एक बार होने वाला खर्चा (Capital Cost)	रूपये में
10 परिपक्व Cows की Shedding में आने वाला खर्चा |	80000 (500 वर्ग फीट को 160 से गुणा कीजिये )
गाय के बच्चो बछिया/बछड़ो  की Shedding पर आने वाला खर्चा |	32000 (200 वर्ग फीट को 160 से गुणा कीजिये )
इस Dairy Farming project Cost plan में 10 Cows की कीमत |	320000 (32000 को 10 से गुणा कीजिये )
1000 प्रति गाय के हिसाब से 10 Cows के उपकरणों की कीमत |	10000
परिवहन Cost 1000 रूपये प्रति गाय के हिसाब से |	10000
बिजली फिटिंग चार छत के पंखो के साथ	20000
Electric Chaff cutter Machine/ Milking Machine	50000
Total	522000
बार बार होने वाला खर्चा (Recurring Cost)
पहले Batch में पांच गायों पर एक महीने में खाने का खर्चा |	10200 (340 को 30 से गुणा कीजिये )
Cows के Insurance का खर्चा | Animals की कीमत का 5% |	17500 (3.2 लाख का 5%)
1.5 एकड़ जमीन पर गायों के लिए खाना उगाने का खर्चा |	16000
बिजली पानी और चिकित्सा पर होने वाला खर्चा |	12500
Total	56200
Total project cost	522000+56200 = 578200
DEDS Scheme के तहत लोन के लिए अधिकतम राशि |	500000
Margin Money पूरे प्रोजेक्ट Cost की 25%	144550
बैंक लोन	433650

खर्चे और Kamai का विश्लेषण :

विवरण	समय वर्षों में
खर्चा	1	2	3	4	5
गायों पर दूध देने के समय में खाने पर आने वाला खर्चा |	112200	146200	149600	159800	159800
शुष्क दिनों में खाने पर आने वाला खर्चा |	5250	47250	49000	43750	43750
गायों की  चिकित्सा में लगने वाला खर्चा |	10000	10000	10000	10000	10000
Insurance का खर्चा	17500	17500	17500	17500	17500
इस Dairy Farming project Cost plan में Green Food उत्पादन करने का खर्चा |	15000	15000	15000	15000	15000
मजदूरी प्रति वर्ष |	65000	65000	65000	65000	65000
Total	224950	300950	306100	311050	311050
इस Dairy Farming project Cost plan के तहत कमाई कितनी होगी
रूपये 30 प्रति लीटर के हिसाब से और प्रति Cow प्रतिदिन 10 लीटर के हिसाब से दूध बेचने से होने वाली प्रतिवर्ष Kamai |	495000	645000	660000	705000	705000
पुरानी बोरियो को बेचने से होने वाली Kamai |	1690	2730	2740	2780	2780
Total Income	496650	647730	662740	770780	770780
कुल लाभ	271700	346780	356640	459730	459730

Benefit Cost Ratio for Dairy Farming project Cost plan Cow’s:

वर्ष	1	2	3	4	5
One time Cost (Capital Cost)	578200
आवर्ती लागत (Recurring Cost)	224950	300950	306100	311050	311050
Total Cost	803150	300950	306100	311050	311050
Kamai	496650	647730	662740	770780	770780
शुद्ध लाभ	-306500	346780	356640	459730	459730

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