वैसे देखा जाय तो Dairy Farming Project Cost Plan में भैंस और गाय दोनों में से किसी का भी पशु पालन किया जा सकता है। लेकिन चूँकि हम भैंस पालने में आने वाले अनुमानित खर्चे और कमाई का विश्लेषण कर चुके हैं, जिसका लिंक आपको इस लेख के अंत में मिल जाएगा। इसलिए यहाँ पर हम सिर्फ गाय पालन में आने वाले खर्चे और कमाई का विश्लेषण कर रहे हैं।

जैसा की हम सब अच्छी तरह से जानते हैं, की हमारे देश भारत में गाय की महत्वता एवं भूमिका किसी अन्य पशु की तुलना में बहुत अधिक है । यही कारण है की हमारे देश भारत में दुग्ध उत्पादन के लिए भैंस पालन के अलावा गाय पालन भी बड़े पैमाने पर किया जाता है। लेकिन अफ़सोस की गाय पालन भी असंगठित तरीके से ही किया जाता है।

इसलिए आज हम हमारे इस लेख के माध्यम से Dairy Farming Project Cost Plan के तहत संगठित तौर पर गाय पालन करने में आने वाले अनुमानित खर्चे और कमाई का विश्लेषण करेंगे। लेकिन ध्यान रहे इस प्रोजेक्ट रिपोर्ट में दर्शाए गए आंकड़े, समय, स्थिति, लोकेशन इत्यादि बिन्दुओं के आधार पर अलग अलग हो सकते हैं।  

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गाय पालन को ध्यान में रखकर बनाये गए, इस Dairy Farming project Cost plan के लिए तकनिकी आर्थिक मानदंड इस प्रकार हैं |

गाय की नस्लस्वदेशी/ साहीवाल या गीर
इस Dairy Farming project Cost plan कुल गायों की संख्या10
एक Batch में गायों की संख्या5
एक परिपक्व गाय की कीमत32000
जानवर के बच्चे बछिया बछड़ो की कीमत3500
प्रति पशु Transportation में आने वाला खर्चा1000
प्रति पशु की Average दूध देने की क्षमता10 लीटर
एक गाय के लिए फ्लोर पर जगह वर्ग फीट में50 वर्ग फुट
बछिया बछड़ो के लिए जगह/प्रति बछड़ा20 वर्ग फुट
पशुओं के रहने के निर्माण में आने वाला खर्चा /प्रति वर्ग फुट160 रूपये
Electric Feed cutting Machine को खरीदने में आने वाला खर्चा |50000 रूपये
प्रति पशु Equipments खरीदने में आने वाला खर्चा1000 रूपये
इस Dairy Farming project Cost plan में Insurance का खर्चा प्रति वर्षजानवरों की कुल कीमत का 5%
प्रति पशु प्रति वर्ष के हिसाब से चिकत्सकीय खर्चा1000
बोरी में ठोस food रखने की क्षमता50 किग्रा/ प्रति बोरी
ठोस food की cost15 रूपये / प्रति किग्रा
सूखे चारे की cost2 रूपये / प्रति किग्रा
Green चारे की कीमत1 रूपये/ प्रति किग्रा
Electricity और water का प्रति पशु प्रति वर्ष के हिसाब से खर्चा |150 रूपये प्रति पशु |
Margin25%
Interest rate on Loan12%
लोन चुकता करने का समय5 वर्ष
दूध को बेचने का प्रति लीटर मूल्य30 रूपये प्रति लीटर
जूट से निर्मित बोरो को बेचने का मूल्य10 रूपये प्रति बोरी
इस Dairy Farming project Cost plan के तहत पशु के दूध देने की क्षमता दिनों में270 दिन
दूध न देने का समय150 दिन

Daily Feeding Table for cows:

Type of Feedदूध देने के दिनों में दूध न देने वाले दिनों में
कीमत प्रति किग्रा Quantity (Kg)प्रति दिन का खर्चा Quantity (Kg)प्रति दिन का खर्चा
ठोस चारा15460115
हरा चारा120 स्वयं उत्पादित किया जा सकता है |15स्वयं उत्पादित किया जा सकता है |
सूखा हुआ चारा248510
Total 28682135

निम्नलिखित सारणी का आधार |

  • प्रथम वर्ष में पहले Batch के गायों में 240 दिन दूध, और 30 दिन दूध न देने के दिनों में गणना और दुसरे बैच के cows में 90 दिन दूध देने के दिनों में गणना |
  • द्वितीय वर्ष में पहले बैच के पशुओं में 220 दिन दूध देने की क्षमता और 140 दिन दूध न देने की क्षमता की गणना, जबकि दुसरे बैच के cows में 230 दिन दूध देने की क्षमता और 130 दिन दूध न देने की क्षमता की गणना |
  • इस Dairy Farming project Cost plan में तृतीय वर्ष में यह आंकड़ा पहले Batch के लिए 220 और 140 का है | जबकि दुसरे बैच के लिए यह आंकड़ा 220 और 140 का है |
  • चतुर्थ वर्ष में यह आंकड़ा पहले Batch के लिए 210 और 150 का है | जबकि दुसरे बैच के लिए यह आंकड़ा 260 और 100 का है |
  • पंचम वर्ष के लिए यह आंकड़ा पहले Batch के लिए 210 और 150 का है | जबकि दुसरे बैच के लिए यह आंकड़ा 260 और 100 का है |

Lactation and dry day’s table for cows:

गाय के दूध देने और शुष्क दिनों की समय सारणी |
विवरणसाल
इस Dairy Farming project Cost plan के तहत दूध देने के दिन      
 प्रथम वर्षद्वितीय वर्षतृतीय वर्षचतुर्थ वर्षपंचम वर्ष 
पहला Batch12001100110010501050 
दूसरा Batch45011501100 13001300 
Total16502150220023502350 
इस Dairy Farming project Cost plan के तहत दूध न देने के दिन  
पहला Batch150700700750750 
दूसरा Batch0650700500500 
Total1501350140012501250 

Dairy Farming Project cost for Cow’s farming:

एक बार होने वाला खर्चा (Capital Cost)रूपये में
10 परिपक्व Cows की Shedding में आने वाला खर्चा |80000 (500 वर्ग फीट को 160 से गुणा कीजिये )
गाय के बच्चो बछिया/बछड़ो  की Shedding पर आने वाला खर्चा |32000 (200 वर्ग फीट को 160 से गुणा कीजिये )
इस Dairy Farming project Cost plan में 10 Cows की कीमत |320000 (32000 को 10 से गुणा कीजिये )
1000 प्रति गाय के हिसाब से 10 Cows के उपकरणों की कीमत |10000
परिवहन Cost 1000 रूपये प्रति गाय के हिसाब से |10000
बिजली फिटिंग चार छत के पंखो के साथ20000
Electric Chaff cutter Machine/ Milking Machine50000
Total522000
बार बार होने वाला खर्चा (Recurring Cost)
पहले Batch में पांच गायों पर एक महीने में खाने का खर्चा |10200 (340 को 30 से गुणा कीजिये )
Cows के Insurance का खर्चा | Animals की कीमत का 5% |17500 (3.2 लाख का 5%)
1.5 एकड़ जमीन पर गायों के लिए खाना उगाने का खर्चा |16000
बिजली पानी और चिकित्सा पर होने वाला खर्चा |12500
Total56200
Total project cost522000+56200 = 578200
DEDS Scheme के तहत लोन के लिए अधिकतम राशि |500000
Margin Money पूरे प्रोजेक्ट Cost की 25%144550
बैंक लोन 433650

खर्चे और Kamai का विश्लेषण :

विवरण समय वर्षों में
खर्चा 12345
गायों पर दूध देने के समय में खाने पर आने वाला खर्चा |112200146200149600159800159800
शुष्क दिनों में खाने पर आने वाला खर्चा |525047250490004375043750
गायों की  चिकित्सा में लगने वाला खर्चा |1000010000100001000010000
Insurance का खर्चा1750017500175001750017500
इस Dairy Farming project Cost plan में Green Food उत्पादन करने का खर्चा |1500015000150001500015000
मजदूरी प्रति वर्ष |6500065000650006500065000
Total 224950300950306100311050311050
इस Dairy Farming project Cost plan के तहत कमाई कितनी होगी
रूपये 30 प्रति लीटर के हिसाब से और प्रति Cow प्रतिदिन 10 लीटर के हिसाब से दूध बेचने से होने वाली प्रतिवर्ष Kamai |495000645000660000705000705000
पुरानी बोरियो को बेचने से होने वाली Kamai |16902730274027802780
Total Income496650647730662740770780770780
कुल लाभ 271700346780356640459730459730

Benefit Cost Ratio for Dairy Farming project Cost plan Cow’s:

वर्ष 12345
One time Cost (Capital Cost)578200    
आवर्ती लागत (Recurring Cost)224950300950306100311050311050
Total Cost803150300950306100311050311050
Kamai496650647730662740770780770780
शुद्ध लाभ -306500346780356640459730459730

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Disclaimer: यह Dairy Farming project Cost plan for Cow’s केवल एक आईडिया देने और जानकारी मात्र के लिए है | इसलिए किसी भी प्रकार की वित्तीय गड़बड़ी के लिए यह वेबसाइट जिम्मेदार नहीं होगी |

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