यह मसाला अर्थात Spice business project report  मसाले का व्यवसाय शुरू करने की चाह रखने वाले उद्यमियों को केवल खर्चे और कमाई का एक अनुमान देने हेतु बनायीं गई है, इसमें दिए गए आंकड़े समय, लोकेशन, महंगाई इत्यादि के कारण अंतरित हो सकते हैं इसलिए किसी भी प्रकार की वित्तीय गड़बड़ी के लिए हम या हमारी वेबसाइट जिम्मेदार नहीं होगी | यह तो हम सबको विदित है की खाना तैयार करने की क्रिया में मसालों का अहम् योगदान होता है, मसालों के उपयोग के कारण ही खाने की फ्लेवरिंग, और स्वाद में बढ़ोत्तरी होती है | पाचक और कामिनटिव गुण के कारण बहुत सारे मसालों को दावा बनाने में भी उपयोग में लाया जाता है | यद्यपि मसालों की Market एवं Demand, Raw material, Manufacturing process इत्यादि के बारे में हम पहले मसाला उद्योग नामक पोस्ट में बात कर चुके हैं, इसलिए आज का हमारा विषय Spice business में आने वाला खर्चा और अनुमानित कमाई का अर्थात Spice project report का है |

project-report-for-spice-business-in-hindi

Project Selection ke aadhar ewm anuman:

यह Spice project report निम्नलिखित बिन्दुओं पर आधारित है |

  • उद्यमी को मसाले बनाने का एवं उसकी मार्केटिंग करने का व्यापक अनुभव होना चाहिए |
  • कार्यकाल का आधार प्रतिदिन 8 घंटे एवं प्रति वर्ष 300 दिनों को मानकर लिया गया है |
  • जहाँ हल्दी 20% तो एनी कच्चा माल 5-10% तक ख़राब हो सकता है |
  • प्लांट की क्षमता प्रतिदिन  : 135 किलो प्रतिदिन |
  • प्रति महीने : 37 metric tons प्रति महीने |
  • प्रति साल : 5 metric tons |
  • एक दिन में कार्यकारी घंटे : 8
  • एक महीने में काम करने के दिन : 25
  • एक साल में काम करने के दिन : 300

Fixed Cost (स्थिर लागत):

जगह और बिल्डिंग :

विवरण लगभग लागत रूपये में |
जगह किराये पर लगभग 900 sq feet 96000
300 square feet  जगह में काम करने हेतु Shedding का खर्चा |

500 रूपये प्रति square feet के आधार पर |

150000
300 sq feet जगह में office बनाने हेतु 800 रूपये प्रति स्क्वायर फीट के आधार पर | 240000
150 Square feet जगह में Bathroom/toilet और Cemented खाली जगह 700 रूपये प्रति Square feet | 105000
Total 591000

 

प्लांट और मशीनरी :

Machinery and equipment name लगभग लागत रूपये में |
spice grinding machine 24 vertical stone complete set 40000
Electric Motor 15 h.p. 1400 RPM with Starter 36000
Power Capacitor 6 KVAR 20000
V Belt Pulley 12000
 Line shaft, rubber pulley bearing and block etc: 2 set. 5,500 vi) 6000
Rubber belt, foundation bolt and weighing scales etc. accessories 17000
Total 131000
Taxes, duties, fright, insurance, packing, Loading and unloading etc. @20% 26200
Total 157200

 

Other Fixed Assets

खर्चे का नाम लगभग खर्चा
फर्नीचर एवं अन्य सामान 75000
पानी, बिजली इत्यादि का प्रबंध करने में आने वाला खर्चा | 20000
प्रशिक्षण इत्यादि | 65000
Delivery Van 275000
Computer, printer इत्यादि | 85000
Total 520000

 

कुल स्थिर लागत |

जगह और बिल्डिंग 591000
प्लांट और मशीनरी 157200
अन्य स्थिर लागत 520000
कुल 1268200

 

Working Capital कार्यशील लागत

वेतन और मजदूरी

कार्य का विवरण वेतन
कार्यकारी प्रबंधक 25000
मार्केटिंग कर्मचारी 12000
Clerk cum accountant 18000
Store keeper 10000
अन्य कर्मचारी 4 32000
Total 97000

 

बिजली पानी इत्यादि का खर्चा

बिजली बिल 125000
पानी का बिल 12000
Repair and maintenance 7000
स्टेशनरी, पत्र व्यवहार, टेलीफोन, चाय काफी इत्यादि | 11000
परिवहन, ट्रांसपोर्टेशन का खर्चा | 35000
पब्लिसिटी एवं मार्केटिंग 80000
Total 270000

 

कच्चा माल का खर्चा

4200 किलो धनिया बीज 60 रूपये प्रति किलो के हिसाब से | 252000
8500 किलो मिर्ची 80 रूपये प्रति किलो के हिसाब से  | 680000
16500 किलो हल्दी 90 रूपये प्रति किलो के हिसाब से | 1485000
4000 किलो जीरा 120 रूपये प्रति किलो के हिसाब से | 480000
9000 किलो मीट मसाले के लिए सामग्री 135 रूपये प्रति किलो के आधार पर | 1215000
Total 4112000

 

पैकेजिंग सामग्री:

विभिन्न प्रकार के 100, 200, 50,500 ग्राम की क्षमता वाले Poly Bag | 250000
Packaging cover with printing 300000
Total 550000

 

कुल कार्यशील लागत |

वेतन और मजदूरी एक साल में | 1164000 (97000प्रति महीने के आधार पर)
बिजली पानी इत्यादि का खर्चा 270000
कच्चे माल का खर्चा 4112000
पैकेजिंग का खर्चा 550000
Total 6096000

 

Total Capital Investment for 1 Year:

स्थिर लागत (Fixed Cost) 1268200
कार्यशील लागत (working Capital) 6096000
Depreciation on Plant and machinery @ 25% 32750
Depreciation on furniture, delivery van  and computer etc @20% 87000
Total 7483950

 

एक साल में होने वाली Kamai

180 रूपये प्रति किलो के हिसाब से 4000 किलो धनिया पाउडर बेचकर होने वाली कमाई | 720000
185 रूपये प्रति किलो के हिसाब से 8100 किलो मिर्च पाउडर बेचने से होने वाली कमाई | 1498500
186 रूपये प्रति किलो के हिसाब से 16200 किलो हल्दी पाउडर बेचकर होने वाली कमाई | 3013200
190 रूपये प्रति किलो के हिसाब से 3800 किलो जीरा  पाउडर बेचकर होने वाली कमाई | 722000
200 रूपये प्रति किलो के हिसाब से 8500 किलो मीट मसाला बेचकर होने वाली कमाई | 1700000
कुल कमाई 7653700

 

Cost Benefit Ratio for corn Masala udyog:

वर्ष 1 2
स्थिर लागत (Fixed Cost) 1268200
आवर्ती लागत (Recurring Cost) 6096000 6096000
Depreciation on Plant and machinery @ 25% 32750 24562.5
Depreciation on furniture, delivery van  and computer etc @20% 87000 69600
Total 7483950 6190163
Kamai 7653700 7653700
शुद्ध लाभ 169750

 

1463537

Project report की इस Series में आज हमने बात की Spice project report की, जिसका उद्देश्य केवल और केवल खर्चे और कमाई का आईडिया देना है यही कारण है की हमने इस Spice project report में Bank Loans इत्यादि को सम्मिलित नहीं किया है |

29 Comments

  1. Avatar for Pavan chauhan Pavan chauhan
    February 25, 2021
  2. Avatar for एस के मिश्र एस के मिश्र
    July 22, 2020
    • Avatar for राजकुमार श्रीवास्तव राजकुमार श्रीवास्तव
      August 19, 2020
    • Avatar for NARESH NARESH
      October 2, 2020
  3. Avatar for YOGESH RATHI YOGESH RATHI
    July 9, 2020
  4. Avatar for Apurva singh Apurva singh
    July 7, 2020
  5. Avatar for Umakant Dixit Umakant Dixit
    July 4, 2020
  6. Avatar for इंदर सिंह चवलकार इंदर सिंह चवलकार
    June 30, 2020
  7. Avatar for Komal Komal
    June 20, 2020
  8. Avatar for Akash Akash
    May 30, 2020
  9. Avatar for c mohan c mohan
    May 24, 2020
  10. Avatar for Kamlesh Kamlesh
    September 6, 2019
  11. Avatar for Aarya varma Aarya varma
    January 31, 2019
    • Avatar for Javed Qureshi Javed Qureshi
      July 6, 2020
  12. Avatar for chitra sharma chitra sharma
    October 19, 2018
  13. Avatar for gyasi patwa gyasi patwa
    June 30, 2018
  14. Avatar for gyasi patwa gyasi patwa
    June 29, 2018
    • Avatar for Mahendra Rawat Mahendra Rawat
      July 1, 2018
    • Avatar for Yogesh kumar Yogesh kumar
      August 17, 2018
    • Avatar for कनिष्ठ सागर कनिष्ठ सागर
      October 15, 2020
  15. Avatar for Altap Badshaha Atar Altap Badshaha Atar
    May 15, 2018
  16. Avatar for Seetansh Singh Seetansh Singh
    April 25, 2018
  17. Avatar for vijendra borikar vijendra borikar
    February 22, 2018
  18. Avatar for Vikas Singh Bisht Vikas Singh Bisht
    February 16, 2018
  19. Avatar for Dayaram jonwal Dayaram jonwal
    January 10, 2018
  20. Avatar for Manoj kumar Manoj kumar
    December 12, 2017
  21. Avatar for narayansingh khariwal narayansingh khariwal
    October 30, 2017
  22. Avatar for babasaheb garje babasaheb garje
    June 29, 2017
  23. Avatar for Vinod M Vinod M
    May 19, 2017

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